 Med storskaligheten har närproduktionen slagits ut och producenterna blivit mer ”anonyma”. Kraven på lönsamhet och lägre kostnader i produktionen prioriteras före hänsynen till kundernas, konsumenternas behov.
Producenterna tar nu till billigare råvaror, för att uppnå konkurrensfördelar. T ex vill man använda sig av bestrålning av livsmedel, genmodifiering, syntetiska ersättningsmedel och smaksättare, utdrygning, hormonbehandling i djuruppfödning m.m., något som vi kunder aldrig framfört önskemål om.
Stora ansträngningar görs från producenthåll för att få allt detta godkänt för livsmedelsbruk och i stora PR-kampanjer försöker de övertyga oss konsumenter om hur bra det är för oss. Tänk bara på hur de transnationella företagen försöker få oss att acceptera genmaten!
Gör industrin det för att vi
kunder ska få bättre mat? Nej, allt det här görs
för att det ska bli prismässigt intressant
och för att kunna ta marknadsandelar från
sina konkurrenter. Så enkelt är det. Det
är inte med omtanke om oss som ska betala maten
och äta den.
|
| I reklamen är
”lågt pris” och ”bästa kvalitet” stående
argument. Men de är ju motstridande. Så
här lurade blir vi i stället: |
|
| - |
Se
bara hur "billig" en falukorv kan bli, för
att vi ska lockas köpa men huvudigrediensen
är vatten och vattenbindande fibrer! |
| - |
"Maskinurbenad köttmassa"
blandas in i många produkter - t ex
korv - och kallas "maskinurbenat kött".
Det är inte kött utan utpressade
produkter av slakterirester som t ex ben. |
| - |
En annan restprodukt
är bet- och potatisfibrer som kan användas
för att vissa produkter ska kunna innehålla
mer vatten. |
| - |
”Light”-fällan
som får oss att tro att vi behöver
banta är ett lysande exempel. Syntetiska
sötningsmedel tillsätts för
de är billigare än socker. Trots
att aspartam är en omdiskuterad kemisk
substans, dessutom framställd med genteknik,
används den. |
| - |
Extra gluten tillsätts
ofta till bröd. Billig restprodukt
som bättre håller vatten och
ger ökad volym med mindre mängd
mjöl. |
| - |
Nu kommer nya margariner,
där man påstår att de sänker
kolesterolhalten i blodet. Kolesterolmyten
har storföretagen tjänat mycket
pengar på och länge nog skrämt
oss med. |
|
|
Sveriges Konsumenter i Samverkan,
kundernas förening,
vill arbeta för bättre kvalitet på
maten i st f bara lägre priser, nyttigare
mat i ett uthålligare samhälle. Vi kräver
korrekt och fullständig information. Vi vill
få bort substituten, överdriven reklam
- både i innehåll och volym -, rötslammet
från åkermarken, bestrålning av
livsmedel, genmanipulationen av våra livsmedel,
antibiotikan och hormonanvändningen i djurhållningen
för tillväxtsyfte, misshandeln av djuren
i stordriften.
Vi vill att näringslivet ska lyssna mera på
våra, kundernas, krav och tillmötesgå
våra legitima behov. Det behövs en behovsstyrd
marknadsekonomi.
|
| Därför driver
vi kampanjer |
|
| mot det
vi håller på att bli påtvingade
och |
| för ekologiskt
producerade livsmedel, närodlat, mera naturlig
mat, hälsosammare mat och |
| för att
producenter och handel ska lyssna mer på
oss konsumenter och våra verkliga behov.
|
| |
Vi samverkar, många
frivilligorganisationer och enskilda, för att
påverka beslutsfattare, producenter och handel,
att sätta konsumentnyttan först. Vi svarar
på remisser, deltar i referensgrupper hos myndigheter
och departement och tar direktkontakt med allt från
producenter till myndigheter och regeringen. Vi arbetar
också med att påverka EU och andra internationella
organ, allt för konsumenternas ökande inflytande.
Våra
insatser för ditt bästa behöver ditt
stöd, för att vara den
konsumentrörelse, som så väl behövs.
Kom med och gör oss starkare tillsammans.
Stöd oss: Bli medlem eller ge oss en gåva >>
Sveriges
Konsumenter i Samverkan
Stockholm:
E-post: skis-s@konsumentsamverkan.se
Hultsfred: Box 88, 577 22 Hultsfred, Tel 0495-498 34, 413 15, 070-604 77 25,
E-post: skis-h@konsumentsamverkan.se
Hemsida: www.konsumentsamverkan.se
|
