|
Exotiskt? Frukt från Hawaii blir snart
"elektroniskt pastöriserad"
Gillar du papaya? Det är en tropisk frukt som blivit vanlig även
i våra svenska livsmedelsbutiker. Problemen som vi inte anar när
vi ser de glänsande vackra frukterna på butikshyllorna är
att man tvingas använda farliga bekämpningsmedel för att
klara den intensiva odlingen. Att nästan hela Hawaii drabbades av
virusangrepp som slog ut den storskaliga papayaodlingen. Att genmanipuleringen
redan är godkänd men ännu inte en framgång. Att man
nu satsar på "elektronisk pastörisering" och bestrålning
för att kunna fortsätta exportera dessa inkomstbringande frukter.
Vad är elektronisk pastörisering? Det innebär att man
låter frukterna passera genom starka elektriska fält i speciella
maskiner som tillverkas av företaget Titan. De berättar själva
om den "spännande utvecklingen" inom industrin på sin
hemsida. De har också tagit fram märkning som frukterna
ska prydas med.

Är det så här vi konsumenter vill att den exotiska frukten
ska produceras?
Är vi beredda att betala för detta? NEJ!
Samtidigt som vi lockats att köpa allt mer importerad frukt har
den svenska
odlingen gått tillbaka. I Kivik har man tvingats hugga ner mängder
med äppelträd för att det inte är lika lönsamt
med svensk frukt som importerad. Nu börjar vi se vad konsekvenserna
kan bli - den importerade frukten har vi sämre kontroll över.
Nästa steg - radioaktivt bestrålad frukt. När? Ingen vet
eftersom protesterna brukar bli högljudda så industrin planerar
sin kampanj noga. Odlare som finns på andra sidan jordklotet kan
heller inte lika lätt att bilda fackföreningar, förhandla
fram vettiga arbetstidskontrakt, få sjukförsäkringar osv
osv. Tänk efter, vem tjänar på att vi förlorar våra
egna lokalt odlade vitaminkällor? Inte är det vi konsumenter.
När den multinationella fruktindustrin tar till floskler som "hawaiisk
stolthet" och anspelar på vår romantiska bild av vajande palmer
och vackra sandstränder, är det dags att sluta köpa deras
massproducerade skräpmat som är ELCHOCKBEHANDLAD!
Läs mer på företagets
hemsida! |