Till startsidan Sveriges Konsumenter i Samverkan 
2008-07-09 Publicerad i KR nr 22 samt i SKN nr 89
Gordon Brown uppmanar folk att sluta slänga mat
Nu sist i raden uppmanade Englands premiärminister Gordon Brown medborgarna att inte slänga så mycket mat. Han nämnde en siffra på 50 kg/år och person.
2006 publicerade vi en analys av detta onödiga slöseri, till stor del beroende på att konsumenterna är felinformerade om vad ”bäst-före-datum” betyder. Vi hade kommit fram till 100 kg/år och person, men då var storhushållen inräknade. Siffrans storlek är inte det viktigaste, men den mängd det i realiteten rör sig om är inte hållbart.
I vårt koncept KONSUmindre är detta en viktig bit, där vi alla kan göra en betydande insats för att bromsa upp slöseriet och belastningen på hela livsmedelsproduktionen. Det kommer att ha effekt såväl på priserna som på den personliga ekonomin och då går det åt rätt håll.
”Bäst-före” är inte detsamma som sämre efter. Det finns en betryggande marginal. Lukta, känn och smaka. Eventuellt spotta och släng.
Läs vår analys och hur det belastar hela systemet och dina pengar
upp

Startsida Övrig verksamhet och kampanjer Kontakta oss