DET
EKOLOGISKA VALET
Klara signaler från oss konsumenter till marknaden för
ökad ekologisk produktion
Vi
konsumenter vill väcka efterfrågan på ekologiska
livsmedel. Genom allsidig information vill vi skapa
en större medvetenhet om den ekologiska produktionen
och dess betydelse i ett större sammanhang, så att
efterfrågan ökar. Fler konsumenter blir mer motiverade.
Sveriges
Konsumenter i Samverkan har tagit fram ett faktablad
"Det ekologiska valet". Det går ut på att fler ska
kunna ge klara signaler till marknaden för ökad
ekologisk produktion. Informationen är skriven från
konsumentperspektivet. Vi tar upp frågor om pris
och kvalitet. Konsekvenserna av global handel och
nya tekniker diskuteras. Vad betyder det att ekologisk
odling gynnar den biologiska mångfalden? Finns det
jämförande studier som verkligen visar att ekologisk
mat är bättre?
Läs faktabladet"Det
ekologiska valet" här!
Detta faktamaterial har tillkommit med stöd från
Jordbruksverket.
