Det långvariga
rovfisket och överuttagen ur haven har skapat en
hotsituation för framtidens julbord och hela fiskkonsumtionen.
Det talas om att ålen redan är på väg
att försvinna, men det märks knappt (än)
i butikerna eller på priserna. Såg i går
rundrökt svensk ål för 189:-/kg. Dyrt?
Ja en del tycker det och går gladeligen och köper
skivad vanlig skinka för 230:-/kg (23:-/hg brukar
det står).
Vi konsumenter ska inte finna oss i denna utveckling,
vi vill fortsätta att äta fisk, nyttigt och
gott. Men vi måste engagera oss i att driva på
myndigheter, regeringar och branschen för ett hållbart
fiske! Se
mer under Fiske, vårt avsnitt med opinionsbildning
omkring fisket, på vår hemsida.
Läs också artikel ur Supermarket: ”Ål,
lutfisk och lax kan bli bristvara på julbordet”
>>
|