 |
Sveriges Konsumenter i Samverkan | |
|
Kampanj:
Fiske
|
||
| 2008-05-16 | Publicerad i KR nr 19 samt i SKN nr 86 | |
| Välj rätt fisk till middagen | ||
| Visst ska vi äta mera fisk, med
tanke på hälsan och att vi inte ska lära oss avstå
fisk. Vi hittar den nyttiga Omega-3 fettsyran i fet fisk, men andra bra
näringsämnen i mindre fet fisk också, som havets proteiner.
Fisken skyddar sin Omega-3 mot härskning med egna producerade antioxidanter,
som vi får på köpet. Alltså mycket viktigt att
just äta fet fisk. Troligen har den magra fisken även andra
nyttiga saker, men här behöver det forskas mera. Inget motsäger
i alla fall nyttan av att låta haven med solenergins hjälp
producera vår mat. Kolla vår ”Gröna lista” och fråga efter NÄRFISKAT, så har du ett helt hav med godsaker att ösa ur. Läs här Isabella Lövins (författaren till bästsäljaren ”Tyst hav”) recept på god fisk >> Mera recept på nya fisksorter bjuder DN på i denna artikel >> Dessutom en massa länkar till artiklar om fiske och problemen med den hittills katastrofala förvaltningen av fiskebestånden, tjuvfisket, svartfisket, utfiskningen, rovfisket, orapporterade fångster och oenigheten mellan inblandade parter. |
||
| upp |
||
| Startsida | Övrig verksamhet och kampanjer | Kontakta oss |