Till startsidan Sveriges Konsumenter i Samverkan 
Kampanj: Fiske
2007-09-14  


Vild lax?


Vi fick tips i veckan om ytterligare ett fall av felmärkt laxfisk. Den här gången gäller det puckellax eller pinklax (Oncorhynchus gorbuscha) från Stilla Havet som presenteras som 'Vild lax' utan att närmare ange vilken lax det är frågan om.

Ska man få reda på att det inte är vanlig atlantlax (
Salmo salar) som avses så får man läsa det finstilta på baksidan eller läsa importörens produktblad. Det är alldeles för lätt hänt att man blir lurad av en så dålig märkning.

Läs mer: Livsmedelsverkets lista över handelsnamn för fisk
Läs mer om hur djupfryst fisk ska vara märkt



Bild från produktbladet
upp