| 
Vi fick tips i veckan om ytterligare
ett fall av felmärkt laxfisk. Den här gången
gäller det puckellax eller pinklax (Oncorhynchus
gorbuscha) från
Stilla Havet som presenteras som 'Vild lax' utan att
närmare ange vilken lax det är frågan
om.
Ska man få reda på att det inte är
vanlig atlantlax (Salmo
salar) som avses så
får man läsa det finstilta på baksidan
eller läsa importörens produktblad.
Det är alldeles för lätt hänt att
man blir lurad av en så dålig märkning.
Läs
mer: Livsmedelsverkets lista över handelsnamn för fisk
Läs
mer om hur djupfryst fisk ska vara märkt
Bild från
produktbladet |