Kampanj - Säkra livsmedel
Ett projekt med detta namn startade 15 mars. Det är ett större
nationellt projekt där Livsmedelsverket har den administrativt sammanhållande
rollen och de två
konsument-paraply-organisationerna, Sveriges Konsumentråd och
vi, Sveriges Konsumenter i Samverkan, kommer att aktivt driva sina
specifika projekt.
I samarbetet ingår också livsmedelsindustrierna, handeln,
Konsumentverket och EU. Detta utgör basen för en satsning på
en viktig fråga där de medverkande har samma intresse, även
om vi har olika roller.
Projektet ingår i en större Europasatsning och EU finansierar
projektet under 1998-99, inte bara i Sverige utan i alla de Europeiska
länderna. Förhoppningarna är att projektet ska kunna permanentas
och fortsätta i form av en gemensam satsning för allas bästa.
Säkra livsmedel innefattar så mycket.
-
Det är livsmedelsråvaror, som inte är farliga, giftiga
eller osunda.
-
Det är också beredda produkter som inte förorenats eller
förstörts i processerna eller under lagring.
-
Det är rätt hanterade råvaror i hem och på restaurang,
som inte förstörts eller smittats under tillagning och lagring
eller p.g.a. dålig hygien.
-
Det är viktigt att det ska stämma från odling till matsmältning,
med högsta krav på säker sammansättning och på
produktsäkerhet.
Vår del av kampanjen kallar vi Frisk
Utan Risk och ligger här på vår hemsida. Den gemensamma
hemsidan för det nationella projektet Säkra Livsmedel
kallas
Matplatsen och startade 15 mars 1999. |