Larmen
haglar tätt om att matpriserna kommer att rusa i
höjden. Årets vädersituation med för
mycket regn på sina håll och torkan på
andra områden, en obestridlig klimatfaktor, är
inte hela sanningen. Men hoten mot klimatet kommer paradoxalt
nog att öka, beroende på flera faktorer. Dels
pratar man vitt och brett om att öka produktionen
av etanol, för att få fram ”koldioxidneutral
energi till bilarna” och detta tränger undan
matproduktionen i många länder. Kriget om arealerna
trappas upp.
Dessutom har konsumenterna i de länderna där
välståndet nu ökar, börjat dricka
mjölk. Kina, som största land, har uppmanat
sina konsumenter att börja dricka mjölk, med
stor framgång. Efterfrågan har redan ökat
i sådan omfattning att det råder stor brist
på mjölk i världen. Redan har Indien och
Argentina förbjudit export av mjölk, för
att hålla denna viktiga råvara inom länderna.
Priserna på mjölk och ost kommer nu att skjuta
i höjden just på grund av ändrade konsumtionsvanor
i en värld under utveckling.
Återstår sedan att ifrågasätta
lämpligheten i att få hela världen att
dricka mjölk. Inte är det för kalken och
starkare ben, elefanten klarar sig utan mjölk i vuxen
ålder!
Vi kommer att bevaka media
just i denna fråga och lägga ut länkar
på hemsidan under område ”Klimatet”
den mest övergripande frågan för mänskligheten. |
