Visst kan man räkna om kostnaden i koldioxidutsläpp, som SvD publicerat idag, men glöm inte att den slängda maten också har kostat kronor och varje spenderad krona är en belastning på hushållsbudgeten och miljön men påverkar även sysselsättningen, tillväxten och skatteintäkterna för staten (moms och skatt).

Bruttonationalprodukten blir ju högre ju mer vi slänger och kasserar, i hela kedjan. Hur mycket mat slänger man inte på bäst-före-dag i livsmedelsbutikerna? (Se notisen "Koll på bäst-före-dag en katastrof")

Läs om KONSUmindre här.

Här är vår utredning om att du måste arbeta 2 månader extra per år för att finansiera det som slängs, bara i mat! ” Slöseriet med mat som slängs på ”bäst-för-dagen” (2006-05-11).