Här är hela listan över
sötningsmedel, deras E-nr och befarade risker. Listan på risker
kan göras ännu utförligare och mer information kan hämtas
på fler hemsidor, se längst ner.
Inom [] anges ADI-värdet för
vissa av ämnena. Det är det "tillåtna" intaget
per kg kroppsvikt och dag enligt Livsmedelsverket.
E 420 Sorbitol - Cancer, allergiska
reaktioner, ögonskador
E 421 Mannitol - Cancer, njurskador,
tarmstörningar
E 950 Acesulfam-K (-kalium) - Cancer
[9mg/kg och dag]
E 951 Aspartam - Cancer, fosterskador,
huvudvärk, slaganfall [40mg/kg och dag]
E 952 Cyklaminsyra - Cancer, fosterskador
E 954 Sackarin - Cancer, fosterskador,
genetiska skador [5mg/kg och dag]
E 967 Xylitol - Cancer
Källor: "A Consumer´s
Dictionary of Food Additives" av Ruth Winter; "The Mirage of
Safety" av Beatrice Trum Hunter; "Additives - Your Complete Survival
Guide" av Felicity Lawrence; "Eater´s Digest" av Michael
F Jacobsen; "Aspartame (Nutrasweet): Is It Safe?" av H J Roberts;
"Excitotoxins, The Taste That Kills" av R L Blaylock.
Mer information kan man få på Mission Possible hemsida med adress:
http://hem.passagen.se/mission.possible.sweden
eller följ och delta i debatten på hemsida "LivsmedelsSverige":
http://www.livsmedelssverige.org/forum/index.cfm
eller läs vad Center for Science in the Public Interest, CSPI,
skriver om olika sötningsmedel: http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm
eller läs:
Miljö o Framtid nr 3 1997
Vår Föda nr 3/97 (lugnande artikel om Aspartams ofarlighet
!!!)
| 