Livsmedelsverket hävdar i en artikel i Aftonbladet att de mättade fetterna är farligare än transfetterna. Har man helt fått detta om bakfoten i New York när man nu vill stoppa alla syntetiska industrifetter, delvis härdade med transfetter eller fullhärdade? Eller har utvecklingen sprungit ifrån Livsmedelsverkets experter?

Nu står vi verkligen inför att bedöma vem vi ska lita på, Livsmedelsverket eller en övertygande modern forskning som verkligen ifrågasätter transfetterna och den industriella fetthanteringen.

Läs här artikeln i Aftonbladet >>
Läs ytterligare från Gunnar Lindgrens nyhetsbrev >>
Beställ Gunnar Lindgrens nyhetsbrev direkt på www.gunnarlindgren.com