Intressant
att notera att handeln i England har tagit initiativet.
Här i Sverige har vi, Sveriges Konsumenter i Samverkan,
fått driva kampanjen utan uppbackning av vare sig
handeln eller Livsmedelsverket.
Redan i november 2005 meddelade Marks & Spencer att
man helt plockar bort härdade fetter (delvis härdade
med transfetter eller fullhärdade). Nu i augusti
2006 meddelas att alla livsmedelskedjorna i England tar
bort dessa industriellt processade fetter i sina egna
produkter. I Sverige har många av de stora producenterna
(utom kedjornas EMV, lyssnat på vår kampanj
och vår ”svarta lista” har uppenbarligen
gjort nytta.
Läs mer om härdat
fett >>
Läs artiklar i Foodnavigator
Marks
& Spencer bans hydrogenated fats
UK
supermarkets vow to kick out trans fats
|
