Svenska konsumenter granskar
fettindustrin |
SKIS
har länge arbetat för att dessa ohälsosamma
fetter ska tas bort från våra livsmedel.
Det har sedan en tid skett från de flesta margarinerna
men har däremot dykt upp i andra beredda livsmedel.
Vi gör nu en inventering och offentliggör
på denna hemsida var vi hittar de härdade
fetterna och vilka som fortfarande använder dem.
Här kan du se hur listan ser ut >>
I över 10 år har Konsument-Forum och Sveriges
Konsumenter i Samverkan skapat opinion om de härdade
fetterna i margarin och andra livsmedel. Tack vare den
starka opinionen togs dessa fetter bort ur margarinerna
i början av 90-talet men sedan dök de upp
i allt fler andra livsmedel, som bröd och bakverk,
choklad, potatismospulver och diverse andra beredda
livsmedel. Ofta döljer man det under beteckningar
som "delvis härdat vegetabiliskt fett"
eller "hydrogenated vegetable fat".
Dessa fetter ifrågasätts
mer och mer i allt fler länder och nyligen tog
de danska hälsomyndigheterna, som första land
i Europa, beslut om att begränsa användningen
i livsmedel av de industritillverkade transfetterna.
Dessa bildas just vid härdningen av flytande fetter
under högt tryck och höga temperaturer i reaktorer
med vätgas och med nickelspån som katalysator.
Vi svenska konsumenter går
nu ett steg längre och upprättar ett register
över produkter, där vi hittar de hälsofarliga
härdade fetterna och över företagen som
fortfarande använder dem.
I
vår aktion ingår följande områden:
1.) Upplysa om
de härdade fetternas skador på vår
hälsa
2.)
Upprätta ett register över produkter som innehåller
härdade fetter
3.)
Upprätta ett register över företag som
inte tar avstånd från härdade fetter
4.)
Arbeta för att det svenska Livsmedelsverket följer
kollegan i Danmark - det
danska Ernäringsrådet och vågar utmana
industrin och prioritera
konsumentnyttan
Hjälp till att upprätta
detta register!
Här
kan du se hur listan ser ut >>
Rapportera in till oss via e-post
till skis-s(at)konsumentsamverkan.se
eller per brev till Sveriges Konsumenter i Samverkan,
Box 88, 577 22 Hultsfred
De produkter du hittar med "härdat fett"
eller "delvis härdat vegetabiliskt fett"
eller "hydrogenated fat" i engelska innehållsförteckningar.
Ange vilken typ av produkt och produktnamnet samt tillverkarens
namn, alternativt om det saknas ange handelns eget namn.
Vi offentliggör dessa uppgifter
på vår hemsida allt eftersom. Se under "härdade
fetter" under "kampanjer" som du hittar
genom att klicka på "Aktuella frågor,
kampanjer och projekt" - rutan till höger
om löpsedeln.
Här kan du läsa
mera av bakgrundsmaterialet:
|