Sveriges Konsumenter i Samverkan har i ett öppet brev till
Regeringen krävt översyn av direktiven till Livsmedelsverket
Sveriges Konsumenter
i Samverkan har i ett öppet brev till Regeringen
begärt en omgående översyn av direktiven
till Livsmedelsverket eftersom man hotar både hela
det svenska jordbruket och konsumenternas hälsa.
Livsmedelsverket har genom sin hantering av frågan
om de härdade (delvis härdade och fullhärdade
industrifetterna), samt sina kostrekommendationer och
envisa påstående att inget skiljer de naturliga
transfetter som förekommer i smör och mjölk
och de farliga transfetterna, som finns i de delvis härdade
fetterna, uppenbart hotat det svenska jordbruket och konsumenternas
hälsa
- Vi kan inte se att Livsmedelsverket
uppfyller sitt mandat att arbeta för konsumenternas
bästa, när man med alla medel uppmanar konsumenterna
att både minska sin konsumtion av mättade fetter
och samtidigt tillåter industrifetter med skadliga
transfetter, t o m i nyckelhålsmärkta produkter,
säger Bengt Ingerstam, ordförande i den svenska
fristående och från politiska partier och
näringslivsintressen oberoende konsumentorganisationen
Sveriges Konsumenter i Samverkan.
Läs
det öppna brevet här >> |
|