Det är inte bara skolmaten det gäller, men detta kan vara en inkörsport till hela begreppet. ”Den offentliga Maten”, som vi ju alla ”drabbas av” i skola, vård och på jobbet och den färdiglagade vi ibland köper hem. Det borde alltså engagera oss alla. Det handlar heller inte bara om margarinet och lättmjölken, utan så mycket mer. Här kommer många av våra kampanjer in på ett naturligt sätt och platsar i begreppet ”Framtidens mat på konsumenternas villkor”

Kostdoktorn.se har just startat ett Forum och där gjorde jag ett inlägg under ”skolmaten” där jag just poängterade att det handlar om mer än skolmaten och mer än bara margarinet och lättmjölken, men att det handlar om oss alla i många av livets situationer. Ett genuint konsumentengagemang är vad som behövs och inte att vi fastnar i enfrågesituationer.
Läs här hela mitt inlägg >>