2006-05-04
Dagens Äppelbomb –
varken Smart eller Fresh
Hann inte vakna idag förrän någon ringde
från TV och ville ha kommentarer. I flera tidningar
fanns nyheten om SmartFresh behandlingen av importerad
frukt, speciellt äpplen. Men även annan frukt
behandlas. (Länkar till GP, SVD och Expressen finns
längre ner.)
Motivet för behandlingen är att få äpplena
att hålla längre för att balansera överskott
i produktionen. Gasen blockerar mognadsprocessen och utvecklingen
av etylen. Att EU ska ha godkänt metoden att gasa
frukten med 1-methylcyclopropene MCP är ingen garanti
för att det ger oss konsumenterna något positivt.
EU godkänner ofta med producenternas information
i bakgrunden och med näringslivets främsta för
ögonen.
Vad som förvånar är att detta har kommit
smygande, det har undgått mig också, trots
enorm bevakning av media, Internet och mängd av nyhetsbrev.
Hade inte hört namnet SmartFresh ens. Men nu kunde
jag söka på Internet och fick över 3000
träffar. Vad sysslar näringslivet med, i smyg!
Nu åker denna nyhet in på vår sida Chicken
Race.
Vi har kontaktat ICA, som uppges vara enda handelsblock
som tar in frukt behandlad med SmartFresh, men inte fått
något svar ännu. Helt
klart är det inget konsumentbehov som ligger bakom,
varför ska vi då utsättas för detta
experiment bara för att det finns ekonomiska intressen
bakom. Varför smyger man in sådana kemiska
processer eller produkter? Vårt förtroende
för näringslivet bara minskar och minskar.
Läs
vår debattartikel (pdf) om just förtroendet.
Här får ni
nu ett antal länkar, så länge, för
den som vill forska vidare. Intressant är att läsa
industrins glorifiering och motiven. Bara det får
mig att härskna!
Äpplen
gasas för att hålla längre - GP
Ett
år gamla äpplen säljs i matbutikerna
- SvD
Nyköpta
äpplen kan vara ett år gamla - Expressen
KRAV
säger nej till SmartFresh - Krav
SmartFresh
certification starts in fall - Good Fruit
Europeans
buying year-old apples - Fruit and Drink
Läs vad SmartFresh
skriver på sin hemsida:
http://www.smartfresh.com/agro_english/eng_choose.html
http://www.smartfresh.com/agro_english/agro_apple/aas_abetter.html
|