Det blir allt vanligare att ”produktutveckla” och skapa nya "bekväma" produkter, som kostar 19:90 - 39:90 eller däromkring. Vi konsumenter reagerar t ex inte när grovt salt i kvarn kostar 39:90. Men jämförpriset var faktiskt 570 kr/kg, som inte stod angivet. Kvarnen visade sig vid test dessutom vara värdelös, gick inte att justera och malde bara en liten del av saltet, resten kom ut omalt.

Förpackningarnas storlek anpassas så att produktens pris blir så lågt att det hamnar i sortimentet där vi inte jämför priser eller kollar vad det kostar.

Allt förpackat smörgåspålägg är ett bra exempel på det. Det slinker bara med. Ofta anpassas vikten så att man inte hamnar över 30 kr för paketet.

Strategin är medveten och nu ska vi börja granska den närmare. Vill du medverka? Hör av dig då för närmare information.

Ett första bra exempel är utvecklingen av olika saltblandningar. Salt kan köpas från under 4 kr/kg upp till nära 600 kr/kg, med eller utan inblandning av sot (Black Hawaian Salt).

I nästa SKN kommer just en översikt över salt och saltblandningar. Skicka oss gärna dina observationer så blir det mera komplett.