Två helsidor i EXPRESSEN den 12 november skrev om att gå ner i vikt 1 kg per vecka samt testade 10 snabbluncher. Artikeln har vi kommenterat på annan plats, men tycker det är dags att börja prata om vad maten egentligen kostar.

Dagsbehovet varierar, en del klarar sig på under 2000 kcal per dygn för stillsamt arbete och låg motionsnivå men för en del behövs upp till över 5000 kcal för hårt fysiskt arbete och hårt tränande idrottsmän kräver ännu mera, ända upp till 7000 kcal för en del. För att hitta en bra priskoefficient för mat väljer vi 2400 kcal som bas för kalkylerna. Det svarar då för ett lågt genomsnitt men delat med 24 (timmarna på dygnet) ger det ett enkelt mått på vad maten kostar per timma. Alltså "driftskostnaden" för energin per timma, ungefär som man anger liter bensin - energi - per mil.

Bulgur sea, som fick 5 getingar kostade 59:- och innehöll 604 kcal. Per 100 kcal blir då priset 9:77. Sämsta rätten enligt EXPRESSEN, Kycklingsallad kostade 69:- och gav 960 kcal. Pris 7:02 /100 kcal. Fiskbiffar (en geting) kostade 45:- och gav 788 kcal, alltså pris 5:71 kr/100 kcal.

Snabbmaten kostar alltså mellan 5 och 10 gånger så mycket som genomsnittet av hela den svenska konsumtionen, som ligger runt 1:-/100 kcal.

Prisuppgifterna för de testade produkterna är inte intressanta om man inte jämför ”energikostnaden” som vi redogjort för här.

Läs själv i Expressen
Snabbmaten en fettbomb >>
Välj smart och gå ner i vikt - utan att banta >>