2006-08-24

Testerna av kräftor säger inte allt

I Expressen hade Pandalus färska turkiska fått 5 stjärnor. Provade en kartong som kostade 159 kronor. Det var 30 kräftor i paketet, 2 stora och resten tveksamt godkänd storlek. Läs omdömet i Expressen här >> Först efter tillägg av nya dillkronor och lite salt var de hyfsat goda efter två dygn i kylskåpet. Men ett paket ICAs Jumbo turkiska för 79 kronor omkokt enligt eget recept var klart godare. Det intressanta är, jag vägde skalen och det var 621 gram. Kräftköttet, det som jag åt, kostade då 419:50 per kilo för Pandalus färska och ICAs lika goda låg med samma utbyte på 208 kronor. Det visar bara att dyrast är inte bäst, men omkok gör susen och då blir de flesta märkena lika bra, men billigare. Alltså är tidningarnas tester ingen vägledning, omkok är det enda att rekommendera. Du hittar mer om kräftor i förra veckans nyhetsbrev SKN nr 34 >>