 Nu
är vi ute i god tid inför julen, hjälp
oss och er själva att testa pepparkakor. Det kan
hjälpa många att inte gå på minorna
och att hitta de goda pepparkakorna. Jag gick just på
en mina, Willy´s pepparkakor. Många var missbildade,
se bilden nedan. Dessutom
innehöll de delvis härdade fetter, alltså
skulle jag inte köpt dem, men jag ville fotografera
locket! Smakade på dem och fick idén om en
landsomfattande omröstning och test.
De skulle vara kryddade med kanel, kryddnejlika och ingefära,
men det var nog inte allt. En parfymliknande lukt kändes
lång väg och jag blev inte av med lukten. Fingrarna
luktade något, också långt efter kontakten.
En konstig smak satt kvar i munnen länge, nästan
stickande. Den här produkten får betyget 0
(noll) på en skala 1-5. 1 är lika med ”mycket
dåligt” men det blev 0 för att de innehöll
delvis härdade fetter.
 Kopiera
frågorna nedan och börja din test av peparkakor.
SKicka sedan dina testresultat till oss.
Följande uppgifter
ska ingå i utvärderingen av pepparkakor:
Pris per kg:…………
Märke eller fabrikat:………………………………….
Innehåller fett, ange vilket fett som uppgivits:…………………………………….
Mängd fett:……………………….
Varav mättat:…………………………………
Mängd sockerarter:…………………..
Smak bedöms från 1-5 där 5 är perfekt
och 1 är mycket dåligt: ……………….
Luktar det Jul? D v s som pepparkakor ska lukta: (1-5)
………..
Konsistens, krispighet/seghet, 1-5 där 5 är
riktigt krispigt:…………
Är innehållet helt eller mycket krossat
eller missbildat?
ange ungefärlig procent felaktiga eller krossade
kakor: ……………….
Helhetsbetyg: (1-5 där 5 är perfekt i sin
helhet):…………………..
Uppge gärna namn och adress, vi skickar ut 5 ex
av en ny E-nummerbok (värde 100 kr som presenteras
i nästa nummer av SKN) till 5 deltagare oavsett
betyg, men vi drar namnen bland de första 100 som
svarat. Här
hittar du SKIS e-post- och postadress >>
De som inte har mail men ändå vill svara
kan skickak in talongen med vanlig post ifylld till:
(oss)
|
