| EU-kommissionen vill
ändra 25%-regeln som gjort det omöjligt att
veta vad färdigmaten innehöll. I Sverige har
vi sedan länge fått komplett information på
förpackningarna. Om EU-parlamentet accepterar direktivet
går reglerna igenom 2005. Vi kan konstatera att
det är viktigt att lobba dels i Uppsala (Livsmedelsverket)
och dels i Bryssel (EU-kommissionen) för att få
igenom bättre märkningsregler. Redan 1995 krävde
vi:
a.. fullständig
och ärlig information och att få svar på
det vi vill veta
Problemet har varit att många färdigrätter,
t ex djupfrysta varor, innehåller så många
produkter. Ett klassiskt exempel har varit den djupfrysta
pizzan. I och för sig ingen särskilt nyttig
produkt. Men vi vill veta vad den innehåller!
Tack vare de nya reglerna kommer det inte längre
vara möjligt att bara skriva "ost" utan
ostens ingredienser måste också finnas på
listan. Om majonnäs ingår ska det framgå
vad som ingår. Dock inte i absurdum, EU vill ha
kvar en gräns på 2%. För alla ämnen
som kan ge allergiska reaktioner kommer det inte att
ges undantag (25%-reglen tas bort helt för soja,
jordnötter, ägg osv) vilket innebär att
allergikerna kan känna sig lugnare.
"Detta är en viktig
fråga för alla konsumenter, men för
allergiker är det livsviktigt att kunna lita på
att alla ingående ämnen och tillsatser deklareras
för att man ska kunna undvika livsmedel med kända
allergener."
Så skrev SKIS i ett remissvar 2000-09-18 som du
kan läsa här >>
Läs mer på
EU-kommissionens hemsida:
DG Sanco Food Safety Press release
Food
without fear: amended food labelling directive allows
consumers to discover details on allergens, 14 November
2002
|
