Den
18 juni fick vi en kopia av ett mail från det Norska laboratoriet
NIVA ställt till Unilever, där man förklarar att man nu
har gjort om testen av Becel Pro.activ och kommit fram
till helt andra resultat.
Unilever har alltså varit i kontakt med det laboratorium,
NIVA i Norge, som för vår räkning analyserade Becel Pro.activ.
Och nu ändrar sig laboratoriet och säger att analysen
var felaktig. Omständighterna är så pass märkliga att
oklarheterna snarare ökar och nya frågor måste besvaras.
Hissar upp detektionsgränsen
De nya analysvärdena har blivit lägre bl a på
följande tvivelaktiga sätt. När laboratoriet
tidigare har analyserat margarin har man angivit en detektionsgräns
vid 0.5 mikrogram/kg för de olika PAH. Detektionsgränsen
anger hur låga värden man kan mäta.
Nu har alltså NIVA höjt detektionsgränsen
för en rad PAH. (2-Metylnaftalen till 2,7 mikrogram/kg,
2,6-Dimetylnaftalen till 1,9 mikrogram/kg, 2,3,5-Trimetylnaftalen
till 1,7 mikrogram/kg, Fenantren till 1,7 mikrogram/kg
och Benzo(b+j, k)flouranten till 1 mikrogram/kg).
Det mest anmärkningsvärda är att detektionsgränsen
för Acenaften har höjts från 0,5 till
7,6 mikrogram/kg(15 ggr). Den ursprungliga nivån
i Becel Pro.activ angavs till 5,2 mikrogram/kg. Men
efter denna kraftiga upphissning av detektionsgränsen
kan man påstå att det "inte finns något"
Acenaften i margarinet. Genom att höja detektionsgränsen
för olika PAH, kan laboratoriet i princip sänka
analysresultatet till den nivå man önskar.
Detta förfarande med höjda detektionsgränser
ställer saken på sin spets - varför
gör NIVA på detta sätt? Och vem har
fått NIVA att agera så här?
Förorenades vid
laboratoriet
Man säger också att provet blivit förorenat
av PAH vid analyslaboratoriet. Detta är mycket
uppseendeväckande. Orsaken till att vi valde detta
laboratorium, var att Livsmedelsverket undersökt
dess tillförlitlighet och metoder. De befanns så
goda att verket använde laboratoriet för att
peka ut olivoljor som var förorenade med PAH. Endast
ett prov ansåg man behövas för att utfärda
saluförbud. Detta säger en del om Livsmedelsverkets
tilltro till analysresultaten. Att nu detta laboratorium
skulle vara så oaktsamt att det förorenat
proverna framstår som osannolikt. Laboratoriet
säger att PAH tillfördes när vattnet
togs bort ur margarinprovet samt att detta gjorde att
resultatet blev alltför högt.
NIVA har tidigare analyserat ett annat margarin för
Sveriges Konsumenter i Samverkan och detta innehöll
också vatten som måste tas bort. Men enligt
analysresultatet låg PAH-halterna i detta margarin
till och med lägre än de nya analyserna av
Becel Pro.activ. Av detta kan man dra slutsatsen att
det finns oklarheter och att nya frågor måste
ställas. Varför blev inte detta margarinprov
förorenat när vattnet togs bort? NIVA kan
inte ha olika metoder för olika margarinmärken?
Sveriges Konsumenter i Samverkan avser att tillskriva
laboratoriet NIVA och be att få en rad frågor
besvarade.
Cancerrisker kvarstår
när det gäller Becel Pro.activ
Enligt den nya analysen från NIVA har man påvisat
Benz(a)antracen i Becel Pro.activ. Detta är ett
starkt cancerframkallande ämne. Även om den
halt som nu anges är lägre än tidigare
kan man vänta att cancerrisken kvarstår,
men i mindre omfattning. Inte förrän ett margarin
är helt fritt från cancerframkallande PAH,
kan risken att drabbas av cancer av dessa ämnen
anses vara eliminerad. Att halterna skulle ligga under
ett angivet gränsvärde, säger tyvärr
bara att de cancerfall man kan vänta vid dessa
halter tolereras av den myndighet som anför detta
gränsvärde.
Varför undersöker
inte Livsmedelsverket det som har hänt?
Frågetecknen blir ännu flera. Hur kommer
det sig att detta verk omedelbart lägger ner frågan,
man har ju tidigare sagt att man ska göra egna
tester? Litar man så blint på vad Unilever
anför och godtar man att ett så renommerat
laboratorium som NIVA helt ändrar sig efter kontakter
med tillverkaren? Vore inte detta något att verkligen
gå till botten med? Sveriges Konsumenter i Samverkan
låter sig inte övertygas av dessa senaste
turer utan blir ännu mer tveksamt och kommer att
gå vidare med ärendet."
Ta del av mer information >> |