 |
Sveriges Konsumenter i Samverkan | |
|
Kampanj:
Omega-3/omega-6,
Debatten
om matfett
|
||
| 2008-02-27 | Publicerad i KR nr 12 samt i SKN nr 79 | |
| Omega-3 även i ägg | ||
| Det finns ägg som marknadsförs
med Omega-3. Hönorna har då fått foder baserat på
fisk och det är alltså fråga om den rätta fettsyran
Omega-3 och inte den från växter. Tyvärr släpar informationen och skrämseln om kolesterol efter, men i dagarna har en ny bok om kolesterol kommit ut, som vi ska presentera separat. Uffe Ravnskov, som är docent i Lund avfärdar helt kolesterolmyten, glöm den säger han. Vi äter oss inte till högt kolesterol, vi bildar det själva i kroppen. Man kan utan risk äta både två och tre ägg om dagen och man får en massa nyttiga ämnen från äggen, och en skaplig dos Omega-3 faktiskt av bara ett ägg. Läs artikeln Värphöns utmanar feta fiskar i SvD. |
||
| upp |
||
| Startsida | Övrig verksamhet och kampanjer | Kontakta oss |