Finns det någon produkt som är mer tacksam eller olämplig för att gömma en massa medvetna, omedvetna, uträknade, skrupulösa tillsatser än vår mat? Det är inte bara frågan om godkända, även oönskade tillsatser och färgämnen eller aromer. Det gäller även rester av bekämpningsmedel, föroreningar i processen eller "kvarglömda" processhjälpmedel. Ja t o m kan det vara medvetna inblandningar av rent hälsovådliga substanser.

Exempel finns på Skampålen. Vissa produkter hittar du under Bojkott på vår hemsida, men även under Chicken Race där syftet mera är att lura oss för egen vinning.

Vi startar nu ett samlat grepp om alla dessa hot eller möjligheter - via maten. Det handlar inte om en massa larm, utan det blir en kartläggning för ökad vaksamhet. Vi samlar allt under ämnesområdet "Tillsatser i vår mat", där det redan finns en hel del.

Läs en läskig artikel i Sydsvenskan: Kinesisk mat kan vara rena giftet.