Ännu
ett bevis för lågprispressens effekter – vattukorven!
Svenska Dagbladet avslöjade den 13 mars hur det ligger till
med vår svenska falukorv.
Läs artikeln här >>
Lågprisjakten
har gett oss s k falukorv med en tredjedel vatten. Lågprismärkena
är som väntat sämst. SCAN har i sin Lantfalu
(OBS! Ej Deli) på förpackningarna angett ett natriumfosfat
som inte är tillåtet enligt det särartsskydd
som falukorven har.
|
 |
Scan säger att det beror på att man av misstag använt
gamla förpackningar. Löjligt! (Detta åker nu in
på SKAMPÅLEN för dålig bortförklaring)
I annan artikel belyser man hur just jakten på lågpris
pressar in mera vatten på köttets bekostnad. Läs
artikeln här >>
Intressant att notera hur politikerna vaknade efter SVD:s artiklar,
konsumentministern begärde utredning och alla politiska partier
kräver genast bättre märkning. Läs
artikeln här >>
Vi lägger dessa länkar på avsnittet VATTUKORVEN
under ”Chicken
Race” på vår hemsida och lovar fortsätta
bevaka vad som kommer att hända.
Tips: vill du undvika att få
vatten i stekpannan, koka korven i vatten direkt! |
Ta en titt också på avsnittet
om produkttester, som vi nu ska bygga vidare på, under
”Ögat på marknaden” och produkttester.
Dags att påminna också om en äldre debattartikel
från 2005:
Vårt
förtroende för handel och producenter ligger helt i
deras egna händer! (pdf)
|