 |
Snabbmatskedjorna
byter frityroljor och drar ner på transfetterna
En av de stora källorna till fel fett har länge varit
oljorna för fritering av t ex pommes frites. Det är utan
tvekan också en av orsakerna bakom fetmaepidemin världen
över.
Opinionen har länge jobbat emot de industriella härdade
fetterna och delvis härdade fetterna med transfetter i. Här
kommer goda nyheter från några av våra svenska
hamburgerkedjor, så det går framåt.
Läs artikeln Mindre
transfett i snabbmaten i Aftonbladet från 31 oktober 2006.
MAX
fettbokslut (pdf) |
|
Genteknik
är inget konstigt,
anser Annika Åhnberg
Vi hörde Annika Åhnberg på Konsumentföreningen
Stockholms seminarium den 14 november och läste senare hennes
gästkrönika i Göteborgsposten 19 november. Budskapet
är detsamma.
Ett utdrag: ”Försiktigheten
när det gäller genteknik är överdriven.
Och försiktigheten när det gäller nanoteknik
är obefintlig.”
Det är ett påstående
vi inte alls håller med om! |
Vi som följer utvecklingen för gentekniken översvämmas
dagligen av rapporter om saker som gått snett. Monsantos aktier
sjunker, Bomullsodlingen i Indien är en katastrof, antal självmord
bland bönderna ökar lavinartat. Än har inget varit
någon succé, men Annika nämnde i sitt tal i Stockholm
om lyckade försök med en genmodifierad potatis som var
resistent mot bladmögel.
| Men hon nämnde inget om att den
är framtagen för stärkelseproduktion och inte
humankonsumtion, dessutom är godkännandet på
remiss just nu (se notis till höger) och kommer den ut
dröjer det nog 10 år till innan det blir aktuellt. |
Dessutom påstår hon att ”försiktigheten när
det gäller nanoteknik är obefintlig". Frågan
är central och vi bevakar den, även i vår europaorganisation
ASECO (www.aseconet.org)
och har även tillställt bl a EU-kommissionen vårt
policydokument, som verkligen uppmanar till försiktighet. Vi
håller definitivt inte på med vad hon påstår:
”leker Följa John med andra intresseorganisationer, journalister
och politiker”.
(PS Annika Åhnberg var jordbruksminister ett par år
under mitten av 90-talet.) Se
vårt pressmeddelande 11/3 1997.
Läs
mer om Nanoteknik
Läs
mer om Genteknik
Läs
gästkrönika 18/11 i GP: Genteknik är inget konstigt |
|
Oron
för att fisken
ska ta slut är befogad
Frågan är
bara vems oro som är viktigast?
Vi anser att det är konsumenternas framtida överlevnads
som måste sättas i första rummet. Vi behöver
mat för överlevnad och tar maten slut blir det en tragedi
som kan liknas vid hur det gick för befolkningen på Påskön,
de åt upp varandra, sen var det slut!
Produktionen på landytan bara minskar, kanske minskar också
landytan p g a klimatförändringarna. I vart fall kan inte
jordens ökande befolkning livnära sig på det som
produceras på land.
Fiskarena (yrkeskåren)  är
självklart oroade i första hand för att fisken ska
ta slut, men det beror ju inte på att vi konsumenter äter
för mycket fisk, utan för att fisk t ex tas upp för
att göra fiskmjöl som ska ges till grisar och kycklingar
samt lax i odlingar, men också på de stora s k ”utkasten”,
det som av byråkratiska skäl slängs tillbaka i havet
i dött tillstånd.
Man har helt rätt i att vara oroliga, men då gäller
det ju arbetstillfällena och inkomsterna. Den synpunkten får
ändå betraktas som ett särintresse, underställt
konsumenternas krav på nyttig mat!
| Gemensamt har vi slutligen oron för
överfisket och utrotningen av bestånden! Knappast
är det konsumenternas fel! Här ligger det svåra,
rovfisket, som måste lösas på politisk väg.
|
Läs mer i artikel från Sveriges Radio >>
Läs
mer om fiske på vår hemsida >> |
|
|
|
|
|
|
Bengt
Ingerstams Personliga Blogg
 Falköpings
mellanfil åkte ut i slasken!
Dagen startade inte bra. Direkt på morgonen gick det snett.
Hade köpt Falköpings mellanyoghurt med blåbär,
för att fota den och lägga ut på hemsidan
under Sukralos.
Den var ju märkt med "Utan tillsatt socker" och var
alltså sötad med sukralos.
Det var ingen höjdare, snarare ett bottennapp. Den smakade
beskt, urk, oätlig, ja f-n. Den kan väl bara inte bli
en succé?
För större bilder klicka
här.
Läs
fortsättningen och kommentera gärna i bloggen! |
|
Sverige
i topp om ändrade matvanor
Detta konstaterades efter senaste undersökningen Eurobarometern,
som EU gör om EU-innevånarnas syn på kost och hälsa.
43 % av de tillfrågade svenskarna uppger att de ändrat
sina kostvanor under det senaste året. Främst är
det en ökning på frukt och grönt (67 %) samt mindre
socker (63 %).
Läs mer på svenska här på vår EU-bevakning
eller direkt
på EU-upplysningen |
|
Var
med och yttra dig över godkännandet av GMO-potatisen!
Nu får alla som vill kommentera och ha synpunkter på
EFSA:s bedömning av en genetiskt modifierad potatis med beteckningen
EH92-527-1. Det gäller potatisen som Annika Åhnberg refererade
till i sitt tal.
Läs mer på Livsmedelsverkets
hemsida. |
|
Rikast
på lågpris!
Man blir inte rik av att ta bra betalt! Trenden inom livsmedel är
beviset för att man lättast lurar konsumenterna med lägre
priser och inte genom att marknadsföra kvalitet.
Bäst lyckas man om man kan balansera konsumentbehov, kvalitet
och låga priser, en ekvation som få lyckats med. IKEA
är ett lysande exempel på det. Men värre är
det på livsmedelssidan.
Ägarna till Wal-Mart är bland världens rikaste. Här
kommer lite uppgifter från Tysklad, bl a om LiDLs ägare.
Se
artikeln i DN 11 oktober. |
|
Avstå
inte från fett – välj rätt
Debatten om våra matfetter är inte slut än, men
motsättningarna mellan olika falanger består. Läs
mer på vår hemsida: ”Debatten
om matfetterna” där vi samlar olika uppfattningar
och debatt.
Det är glädjande att alltfler producenter frångår
de härdade och delvis härdade fetterna, sen får
Livsmedelsverket tycka vad de vill och försvara dessa industriella
fetter. Om marknaden inte har förtroende för dem är
ju Livsmedelsverkets uppfattning i praktiken meningslös. Världen
över fasar man ut de industriella fetterna, överens med
konsumenterna.
Läs här en artikel
i AFTONBLADET från 2005 där de bl a skriver: ”Varför
använder man då inte smör på en gång,
om det är den fasta konsistensen man vill åt? Smör
lämpar sig sämre till industriprodukter eftersom det har
kortare hållbarhet”. Bra och enkelt förklarat,
vi konsumenter väljer hellre nyttiga fetter än hållbarhet!
| Ska vi minska på de mättade
fetterna (?) så är det enklaste att ta bort de
industriella härdade fetterna med transfetter, så
har vi i praktiken halverat intaget fett och får gott
om ”utrymme” för de naturliga fetterna som
finns i smör, grädde, mjölk och ost. Mängden
bestämmer vi sedan själva, liksom hur vi ska sköta
vår hälsa. |
|
|
Missa
inte SKIS blogg!
"Matfetterna
- Falskt eller Sant?"
Vi har upprättat en blogg där diskussioner kan genomföras
direkt via nätet. Vem som helst, oavsett var man bor kan gå
in och läsa och skriva inlägg här: http://konsumentsamverkan.blogg.se/
|
|
|
